Ebi Furai
Menu bento memang sedang tren. Bento berarti bekal. Yuk, coba membuat bento sendiri, buah hati kita pasti lebih senang berbekal dari pada jajan di sekolah.
Bahan:
150 gram udang, disisakan ekornya, dipipihkan memanjang
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh air jeruk lemon
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk Rata):
50 gram tepung terigu protein sedang
100 ml air es
1/4 sendok teh garam
50 gram tepung panir kasar untuk pelapis
Pelengkap:
nasi putih
tumis brokoli dan kembang kol
Cara Pengolahan :
Lumuri udang dengan kecap ikan, merica bubuk, dan air jeruk lemon.
Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Sajikan dengan pelengkap.
Untuk 5 porsi
Sumber: Sajian Sedap
0 comments:
Post a Comment